sans beurre

  • recette cake orange cannelle

    Je suis en plein questionnement concernant mon alimentation.... Trop de gras, de sucre et envie de revenir à du "brut" mais en douceur bien sûr :-)

    voici donc une recette un peu au pif, testée et approuvée par mon Chéri et les collègues du boulot !

    Ingrédient :

    125g de farine de blé noir
    120g de farine blanche
    100g de sucre de canne
    1,5 sachet de levure chimique
    3 oeufs
    le jus d'une orange bio pressée
    1/2 verre de lait (ou moins en fonction de la consistance de la pâte)
    le zeste de cette orange
    1 c à café de cannelle

    Mélanger les ingrédients dans l'ordre ci dessus, la pâte est fluide mais pas liquide.

    Mettre dans un moule à cake graissé de margarine végétale (moi je mets en plus du papier sulfu dans le fond).

    Enfourner dans le four préchauffé TH 5 ( 150 °) pour 45/50 mn (vérifier la cuisson avec pointe d'un couteau)

    Laisser refroidir un peu, démouler sur une grille et BON APPETIT

    cake,orange,sans beurre



    Si vous faites cette recette, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire pour me dire si vous avez aimé ou pas !